2023年全国高考已正式拉开帷幕，全国1291万学子将走进高考考场。6月5日上午，为了确保考生“应考尽考”、“顺利高考”，四川嘉福乐食品有限公司组织召开2023 年“高考圆梦 食安护航”食品安全专项会议，专题研讨并安排部署即将面临的高考及后续的中考、期末统考等期间的食品卫生安全工作，以此为莘莘学子赶赴高考、中考及各项考试保驾护航。四川嘉福乐食品有限公司、四川省家嘉品食品有限公司领导及相关人员共同参加会议。

会上，嘉福乐公司、家嘉品公司各部门负责人针对原材料采购质量、生产过程产品质量管控、作业人员工作规范、现场管理、产品配送及运输环节等工作，对与会人员进行了安排与布置。

会议指出，一是要严格执行配送制度及外采产品查验制度，做好送货、收货等检查确认；二是要持续学习管理制度，建立良好的学习习惯，做到领导带头学、员工每天学；三是要强化全员食品安全意识，确保生产产品及运输货物的质量与数量；四是要秉持一岗双责原则，树立现场管理人员就是食品安全管理人员的理念，加强监督管理，对违规现象落实处罚机制。

“知责任、明责任、负责任”，嘉福乐食品有限公司在发展过程中，一直将责任感作为企业文化中的核心理念来执行。为此，公司总经理徐纲就严抓细管高考期间的食品卫生安全工作，提出三个方面的要求：一是全体员工要提高站位和认识，严格执行制度标准，重在制度执行、细节落实、过程控制；二是要进一步加强高考期间全程冷链运输监管，做到信息反馈及时，服务跟踪到位；三是要发现问题及时整改，严格按业务流程、工作要求执行，要用高度的责任心确保食品卫生安全，全力保障2023年高考顺利进行,用实际行动保障莘莘学子考出好成绩，金榜题名，早日实现梦想。（邓雪花）