2023年全国高考已正式拉开帷幕,全国1291万学子将走进高考考场。6月5日上午,为了确保考生“应考尽考”、“顺利高考”,四川嘉福乐食品有限公司组织召开2023 年“高考圆梦 食安护航”食品安全专项会议,专题研讨并安排部署即将面临的高考及后续的中考、期末统考等期间的食品卫生安全工作,以此为莘莘学子赶赴高考、中考及各项考试保驾护航。四川嘉福乐食品有限公司、四川省家嘉品食品有限公司领导及相关人员共同参加会议。
会上,嘉福乐公司、家嘉品公司各部门负责人针对原材料采购质量、生产过程产品质量管控、作业人员工作规范、现场管理、产品配送及运输环节等工作,对与会人员进行了安排与布置。
会议指出,一是要严格执行配送制度及外采产品查验制度,做好送货、收货等检查确认;二是要持续学习管理制度,建立良好的学习习惯,做到领导带头学、员工每天学;三是要强化全员食品安全意识,确保生产产品及运输货物的质量与数量;四是要秉持一岗双责原则,树立现场管理人员就是食品安全管理人员的理念,加强监督管理,对违规现象落实处罚机制。
“知责任、明责任、负责任”,嘉福乐食品有限公司在发展过程中,一直将责任感作为企业文化中的核心理念来执行。为此,公司总经理徐纲就严抓细管高考期间的食品卫生安全工作,提出三个方面的要求:一是全体员工要提高站位和认识,严格执行制度标准,重在制度执行、细节落实、过程控制;二是要进一步加强高考期间全程冷链运输监管,做到信息反馈及时,服务跟踪到位;三是要发现问题及时整改,严格按业务流程、工作要求执行,要用高度的责任心确保食品卫生安全,全力保障2023年高考顺利进行,用实际行动保障莘莘学子考出好成绩,金榜题名,早日实现梦想。(邓雪花)